47% российской сметаны отвечает требованиям качества

Автор: Елена Аксенова | 16.09.2022 | 14:30

Роскачество провело исследование образцов сметаны российских производителей. По результатам работы, в некоторых образцах обнаружилась кишечная палочка. Также специалисты выявили марки сметаны, в которых количество дрожжей больше, чем это допустимо. По словам экспертов, наличие кишечной палочки и дрожжей говорит о нарушении санитарных условий на производстве.

В ряде случаев специалисты отметили замену молочного жира на растительный, что является фальсификацией. По результатам исследования 47% взятых образцов полностью соответствуют требованиям качества.

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Московская Хельсинкская Группа», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.