Диетолог рассказала, как выбирать помидоры


Автор: | 19.05.2022 | 20:30

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о том, как выбирать помидоры, чтобы их употребление не нанесло вреда организму. Она советует обратить внимание на срез плода. Если он имеет много желтых прожилок, это говорит о высоком содержании в нем нитратов.

Диетолог рекомендует выбирать только спелые плоды, так как недозревшие могут содержать растительный яд соланин. Также Соломатина считает, что людям, имеющим хронические заболевания следует употреблять помидоры в пищу с осторожностью. Это касается недугов почек, ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.