В России подорожает хлеб


Автор: | 20.01.2022 | 06:30

Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон в своем выступлении рассказал о вероятных ближайших перспективах. По его словам, обычно хлебобулочные изделия повышаются в цене на 1,5-2%. Однако в текущем году специалисты ожидают увеличения стоимости на 8-9%.

Также Кацнельсон отметил, что ценовой фактор не является определяющим для данной отрасли, т. к. цена на хлеб в разных регионах может отличаться. Кроме того, на цену влияет наличие конкуренции, которая в настоящее время становится все более плотной.