Специалисты вычислили «индекс оливье» за 2021 год


Автор: | 03.01.2022 | 13:51

Стоимость популярного салата, который присутствует на новогоднем столе большинства россиян, специалисты назвали «индекс оливье». При подсчете учитывается количество продуктов, необходимых для приготовления четырех порций.

При этом за основу берется рецепт салата, который включает в себя вареную колбасу, горошек, огурцы, морковь, картофель и яйца. За 2021 год «индекс оливье» поднялся на 15%, причем наибольшее повышение цены зафиксировано на картофель.