Специалисты вычислили «индекс оливье» за 2021 год

Автор: Елена Аксенова | 03.01.2022 | 13:51

Стоимость популярного салата, который присутствует на новогоднем столе большинства россиян, специалисты назвали "индекс оливье". При подсчете учитывается количество продуктов, необходимых для приготовления четырех порций.

При этом за основу берется рецепт салата, который включает в себя вареную колбасу, горошек, огурцы, морковь, картофель и яйца. За 2021 год "индекс оливье" поднялся на 15%, причем наибольшее повышение цены зафиксировано на картофель.

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Московская Хельсинкская Группа», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.