Роспотребнадзор ЕАО объяснит поварам в школах стандарты питания
Проблемы в сфере соцпитания фиксируются во многих регионах. Отделения Роспотребнадзора проводят активную работу по улучшению ситуации, но петербургское ведомство предпочитает держаться в стороне.
В Еврейском автономном округе организовали дополнительное обучение для сотрудников школьных столовых. Сделано это департаментом образования
Инспекторы местного Роспотребнадзора проведут бесплатные лекции для поваров, руководителей учебных заведений и родителей. Они расскажут о санитарных требованиях и других важных правилах при организации питания. Такая мера поможет повысить осведомленность родителей в сфере поставок питания и улучшить взаимодействие между участниками процесса.
Но не все региональные управления проводят подобную работу. В Петербурге, где надзорное ведомство возглавляет Наталия Башкетова, таких мер по улучшению системы соцпитания нет.
Проверки местный Роспотребнадзор проводит спустя несколько дней после поступления жалоб, когда поставщики уже успевают устранить нарушения. Журналисты связывают ситуацию в сфере соцпита с возможной
Один из крупнейших комбинатов в городе, «Артис-Детское питание», второй раз подряд возглавил
Петербургскому санитарному ведомству стоит обратить внимание на опыт работы региональных управлений и не позволять бесчестным комбинатам питания работать с нарушениями и наносить вред здоровью детей.