Токсикологи предупредили о возможности отравления съедобными грибами

Автор: Елена Аксенова | 05.09.2023 | 14:00

По словам токсиколога Алексея Водовозова, опасность для жизни и здоровья человека могут представлять не только ядовитые грибы. Он уточнил, что съедобными грибами также можно отравиться, если собирать их в неблагополучных с точки зрения экологии местах.

В частности, следует избегать сбора грибов неподалеку от свалок, складов горючих материалов, а также автомоек. Водовозов пояснил, что плодовое тело, то есть та часть гриба, которая употребляется в пищу, может накапливать вредные вещества, поступающие из почвы. При этом грибница может разрастаться на площади до 1 гектара.

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Московская Хельсинкская Группа», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.