Бывшая сотрудница «Фирмы Флоридан» рассказала о способах экономии в школьной столовой
Бывшая сотрудница комбината соцпитания «Фирма Флоридан»
По её словам, ей платили всего 17 тыс. рублей в месяц за восьмичасовой рабочий день. Поначалу женщина не обнаружила никаких системных нарушений, но сразу отметила, что процесс создания школьных обедов нельзя назвать идеальным.
В частности, повара сгребали недоеденную детьми еду с тарелок, а после якобы вновь сервировали её уже для следующей группы школьников. Женщина не исключает, что это делалось видимо ради экономии продуктов, которые позже забирали с собой сами работники столовой.
В прошлом году «Фирма Флоридан»
Примечательно, что на данный момент нет информации о наказании, которое понес комбинат за свои нарушения. В Роспотребнадзоре также отказываются разглашать подробности проверки. Более того, после данного резонансного случая «Фирма Флоридан» продолжила работать в учебном заведении и даже умудрилось заключить новый контракт на поставки питания.
О причастности районных и городских властей к картелизации рынка соцпитания ранее рассказывал экс-глава Управления социального питания Алексей Барабанщиков. За подобную критику против него возбудили уголовное дело, а с должности уволили. По мнению СМИ, к давлению на бывшего руководителя УСП вероятно причастна «Фирма Флоридан».