Проверка РПН подтвердила наличие нарушений в цехах «ТЗБ «Петроградская»
Недавно на сайте петербургского Управления Роспотребнадзора появились
Так, среди указанных нарушений присутствует пункт 5.7 СанПиН, который требует поддержания чистоты внутренней отделки помещений на производстве. Правило касается нарушений, связанных с токсичностью отделочных материалов или с присутствием плесени.
Также было обнаружено нарушение пункта 7.7 вышеуказанных норм. Он касается правил раздельного хранения сырья для приготовления пищи и готовой продукции, поскольку нарушение этого правила может повлиять на степень загрязнения и вкусовые качества блюд.
Помимо этого, указано нарушение пункта 10.7, который гласит, что нельзя хранить моющие средства в тех же помещениях, где лежит готовая продукция.
По итогам проверки комбинат был оштрафован на 10 тысяч рублей, что, по некоторым оценкам, является крайне несущественной суммой с учётом годовой выручки комбината. Только в 2020-м году фирма получила госконтрактов на общую сумму 1,6 млрд рублей.
Отмечается, что во время посещения комбината сотрудниками надзорного ведомства на производстве с визитом также находились глава Фрунзенского района Константин Серов и депутат ЗакСа Любовь Егорова. Последняя опубликовала на своей странице ВК хвалебный
По