Петербуржцы сочли себестоимость школьных обедов в 54 рубля низкой
Экономия частных пищекомбинатов на поставках в детские сады и школы продолжается. Это вредит не только детям, но и поварам, которые вынуждены готовить еду на мизерные суммы.
Ранее уже поступали жалобы поваров на работу частных комбинатов, которые значительно занижают установленные правительством стоимость завтраков и обедов в школах и детсадах.
Пользователи Сети предлагают родителям эксперимент: накормить своего ребенка на сумму 56 рублей вкусной и полезной пищей.
Так, родительница под ником Karina в социальной сети пост, где отметила, что дети, отказавшиеся есть положенную им пищу, остаются голодными. И сделать ничего нельзя, поскольку порции привозят в детское учреждение строго по количеству пришедших утром воспитанников. Karina считает, что причина в отсутствии разнообразия и в желании поставщиков провизии сэкономить.
Женщина предлагает родителям посетить школу/детский сад своего ребенка во время обеда или полдника, и лично увидеть, чем кормят малышей.
Однако по факту столовую образовательного заведения может посетить далеко не каждый родитель. Недавно Министерство просвещения РФ обнародовало порядок доступа в школы для законных представителей несовершеннолетних, согласно которому им нужно иметь при себе ряд документов: отрицательный тест на ковид, медкнижку и данные о сделанных прививках. Этот перечень вызвал резонное недовольство родителей. После этого в министерстве пообещали
Данная проблема особенно актуальна в настоящее время для Северной столицы. Так, благодаря один из крупнейших комбинатов получил госконтракты на организацию питания во всех школах одного из районов города.
Из-за колоссального занижения начальной цены у поставщика возникла необходимость занизить и энергетическую ценность блюд. Это привело к тому, что ученики 291-й школы Красносельского района При этом стоимость рациона, установленная правительством, составляет 173 рубля.
Но даже это не рекорд. В Приморском районе ученики школы № 573 едят на сумму еще меньше – 62 рубля в день.
Происходящее в городе объясняет, почему у поваров есть претензии к руководству пищекомбинатов – ведь это именно им приходится изощряться, чтобы накормить детей на такую смешную сумму. Число жалоб на школьное и дошкольное питание продолжает увеличиваться.